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媽媽的特製牛肉麵
通常平常的日子，我家都是簡單樸實的過日，早餐泡個牛奶燕麥片，
加個蛋及饅頭；午餐只有兩夫妻，隨便泡碗麵，今天晚餐就用一斤一百二十元
的牛腱肉來做牛肉麵~
1.先將牛腱切塊川燙過。
2.把蔥、薑、蒜切段用油鍋爆香，加辣豆瓣醬炒香，再加入牛肉炒香。
3.加入番茄醬、八角粒、冰糖，再淋酒、醬油、水。
4.煮開水後再下麵。
5.加入自己種的青菜及蔥末。
6.媽媽愛的調味料。
這樣一大鍋成本才三百多元，我們可以吃上好幾餐，真是經濟又實惠。
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